Självhushållningsprojektet

Lite lever jag mitt liv i projektform. Som hundgården som skulle byggas, hönshuset likaså, sen plötsligt blev det släktforskning för hela slanten, sen tovning av ull och så givetvis tapetsering och målning av rum invändigt. Just nu är jag helt insnöad på självhushållning och odling. Pascal har odlat i lådor sen vi flyttade hit men jag har varit rätt passiv. Numera är kanske passiv inte riktigt rätt ord för min del av odlandet.

Vi köpte ett tunnelväxthus i april och jag byggde 4 st stora odlingslådor därinne och 2 utanför, sen har jag flyttat ströbädden från baggarnas box till den outnyttjade ytan bredvid vårt trädgårdsland och lagt den i limpor. Därefter gjorde jag gropar i gödseln, lade jord däri, sen en potatis och sen mer jord. Anledningen till detta försök är att jag köpte 7 kg utsäde och inte hade någonstans att göra av denna mängd potatis! Men nu är allt satt i totalt 5 st stora limpor, plus några i växthuset och i trädgårdslandet. De i växthuset är förresten enorma! Där satte jag 6 st Amandine, mest för att jag ville ha egen potatis till midsommar. Och det ser ut att lyckas! Min önskan är att odla potatis som räcker året om till oss. Förra året räckte den till december, men just nu har jag inte yta att odla så mycket potatis. Vi får se hur långt dessa 7 kg utsäde tar oss? Lagringsyta finns i jordkällaren så just den delen är inte något problem.

Just nu är odlingen på en nivå att jag inte riktigt vet hur jag ska få plats. Det är väl inte ovanligt om jag förstått det rätt! Jag köpte mängder av fröer och har drivit upp allt möjligt inomhus. Nu är allt utflyttad förutom sparrisen (som jag inte har en aning om vart jag ska göra av) samt lite blomkål och spetskål som väntar på att jag ska göra ytterligare en limpa i trädgården. Förutom det har jag satt rödlök, gul lök, röd salladslök, gul salladslök från förra året, vitlök, sommarmorötter och vintermorötter, betor, palsternacka som är övervintrad, 3 sorters potatis, dill, huvudsallat, plocksallat och vårsallat, spenat, ruccola, rädisor, dill, timjan, oregano, basilika, citronmeliss, persilja från förra året, grönkål, broccoli, vanlig tomat, körsbärstomat, bifftomat, druvgurka, slanggurka och en gurksort till som jag inte minns, märtärt, sockerärt, brytbönor, paprika, chili, vattenmelon och squash. Ja herregud, det blir en del!

Varför gör jag då detta? Jag gissar att jag mest är en produkt av min samtid eftersom väldigt många har samma tankar om att vilja odla egna grönsaker som är både lokalt producerade och giftfria. Jag gillar tanken på att vara mindre beroende av att handla i affären och att veta vart det jag äter kommer ifrån. Den tanken är visserligen inte ny för mig, redan som barn var jag väldigt skeptisk mot framför allt kött som jag inte visste vart det kom ifrån. Och det vet man ju sällan om man ska vara ärlig om man inte köper lådor från någon direkt. Hemma hade vi djur som gick ute  från maj till oktober men hur hade djuret på tallriken haft det? Idag äter jag inte kött alls men jag vill gärna veta ursprunget på det jag äter även när det gäller grönsaker och ägg. Ja, äggen för den delen, vi åt ju knappt ägg alls innan vi skaffade egna höns. Nu är vi helt självförsörjande på ägg och gör av med runt ett dussin i veckan medan hönsen går i trädgården och sprätter (och förstör gräsmattan så gott de kan genom att skapa gropar med ren jord).

Nu har vi ungefär 50 kvm odlingsyta vid det gamla trädgårdslandet och drygt 30 kvm i trädgården inklusive 18 kvm tunnelväxthus och 7 vanliga odlingslådor och 2 stora. Så runt 80 kvm odlingsyta finns. Räcker det? Vi får se hur det går att ta hand om skörden och hur ogrässituationen ser ut i sommar! Jag försöker täckodla men vi har ont om gräsklipp eftersom vi inte har någon uppsamlare på vår otroligt dåliga trädgårdstraktor. Jag har fått från grannarna, men det räcker egentligen inte riktigt. Kanske borde jag köpa en ensilagebal för att ha tillgång till täckmaterial? Vi får se, möjligen blir det lösningen.

Bilden med skålen är från häromdagen när jag gjorde omelett på egna ägg och saker jag plockat in från trädgården. Grönkål, spenat, ruccola, salladslök, persilja och basilika! Riktigt gott var det!

40 år!

Tänk, jag blir 40 år idag! Känns ju helt orimligt men ändå är det så. Jag har haft en härlig dag, har jobbat men passade på att förlägga jobbandet på Vikbolandet och hälsa på min moster och morbror på ön vid Arkösund! Så jag jobbade ett par timmar och fick sen god lunch med efterrätt med fin familj. Kan det bli en bättre jobbdag på en födelsedag?

Jag blev överraskningsfirad ordentligt redan på Valborg med spa på Himmelsby med ansiktsbehandling och när vi kom hem en överraskningsfest med fina mostrar och brorsan! Vi blev bjudna på trerätters middag som syrran med fv gjort från grunden och det var bara en sån fantastiskt dag ❤️❤️

Det är ändå himla fint att fylla 40 ❤️